סוד המינרלים

---

 סידן

סידן הוא מינרל חיוני שנוטה להיות חסר בתזונה שלנו,
הסידן תורם לבנייה וחיזוק העצם והשיניים, מחסור ממושך בסידן עלול לגרום למחלת האוסטאופורוזיס שבאה לידי ביטוי בהתדלדלות מסת העצם עד לשבירתה.
סקר התזונה שנערך על ידי משרד הבריאות מצא שגם בישראל, כמו בארצות מפותחות אחרות, גם גברים וגם נשים אינם צורכים מספיק סידן: ובממוצע מקבלים רק כמחצית מהכמות היומית המומלצת. הקושי העיקרי בצריכה של סידן נעוץ בעובדה שמרבית המזונות אינם מכילים כמויות גבוהות של סידן זמין לספיגה.

ממחקרים עולה כי שיעור ספיגת הסידן ממים מינרליים גבוה לפחות כמו זה של מוצרי החלב! העובדה שמים נצרכים בכמויות קטנות לאורך היום, וחלק משמעותי מהם נצרך יחד עם המזון, מגבירה עוד יותר את תרומתם של המים למאזן הסידן היומי שלנו.
כל החוקרים מסכימים באופן חד משמעי כי מים מינרליים העשירים בסידן יכולים להוות מקור חשוב נוסף לצריכה של סידן במשך היום ללא הצורך לשנות הרגלי חיים ומבלי לצרוך בנוסף קלוריות ושומן מיותרים.

המים המינרליים של נביעות מכילים 70 מ"ג סידן לליטר. כלומר, 2 ליטר נביעות מספקים 14% מהקצובה היומית המומלצת לגילאי 30 עד 50 .

 

  נתרן

הנתרן, מינרל המוכר לנו ממלח הבישול , הוא אומנם חיוני, אך בכל גיל צריכה עודפת ממנו עלולה להעלות את לחץ הדם.
היות ונתרן מעניק טעם למזון, משתמשים בו והרבה בתעשיות המזון.
התוצאה היא, שבתרבות האכילה המערבית, אנו צורכים כמויות גבוהות מידי של נתרן מבלי להרגיש.
גופנו יכול להסתפק בכחצי כפית מלח ליום אך בפועל אנו צורכים כ 2 -3 כפיות ליום!
ההמלצה הגורפת של כל אירגוני הבריאות בעולם היא להפחית ככל הניתן את צריכת הנתרן בתפריט.
המים של נביעות דלים מאוד בנתרן והם למעשה המים המינרליים הישראלים היחידים העומדים בתקן דל נתרן הישראלי, האירופאי והאמריקאי.


 

---

לקבלת מידע נוסף פנה אל:

נביעות - תרגיל כיתה
הקריה האקדמית - קריית אונו
טל': ‎03-1234567
פקס: 03-7453933
אינטרנט: bacher.michael@gmail.com